餐饮油水分离器如何进行安装及维护
油液的选择与餐饮的使用寿命有很大关系，只有经批准的性能稳定的润滑油，对水没有反应。禁止使用性能不稳定的润滑油。即使工作时间很短，也会有像果冻一样的沉积物，会堵塞餐厅，更高的工作温度会加速润滑油的老化。
1、带渣篮的孔为进水口，另一端为出水口。本设备只有在进、出水连接正确的情况下才能使用。安装后，在次使用之前，油分离器需要充满干净的水。安装进水管时，尽量保持设备进水速度较慢，以免影响分油效果。
2、每天清洗渣罐、油罐几次，保证水流畅通，提高油分效果。每月至少一次对渣池、油池进行彻底清洗，清理渣池内的沉淀物、污泥，并检查部分部件是否正常工作。清洗后，设备需要加水。
3、厨房油水分离设备的隔断是可移动的。在正常的清洗和保养过程中，可以将隔断拉出，方便清洗。
4、厨房油箱油底壳可调。松开螺丝以调节油底壳的水位。
5、安装时要在污水进口处安装挡渣板，整个设备需要在同一水平线上，设备出水口与污水管连接，设备出油口与油底壳外侧连接。
油和水分离器会截获大部分的沉积物，沉淀出一些杂质，它的排出物不会堵塞管道，这将有助于保持管道网络的畅通。环境污染对人类的生存环境造成了严重的破坏和影响，也对生态系统造成危害，难以消除。保护环境是每个人的责任。
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油水分离器选购型号也是有讲究的
