科学研究表明，对餐厨垃圾产出率危害重要的个因素为大城市人口数量和人口总数性别比例，大城市餐厨垃圾产出率与人口数量呈显着正比，根据较为销售市场上的多样化大中型餐厨垃圾处理设备设计方案以后,其市场价格上也是会愈来愈不同样的，仍是要在选择的过程中寻找更加适合点的设备，那样在油水分离器和组织中开展解决废弃物的情况下会愈来愈简单的。

　　油水分离器是新一代的绿色环保机械和设备，必须根据销售市场开发和制造。随着食品工业和餐饮业的快速发展，城市管网中含油废水的排放情况越来越严重。这是河流水体环境污染的关键原因。它会造成含油废水的长期、即时排放，导致市政工程排水管网堵塞，不易消除。城市排水管网很容易导致局部瘫痪，对生产、制造和生活造成巨大的破坏和严重的危害。

　　方向：尽可能建在排水管道立管首端（污染物头），特性：不占应用室内空间，不危害走动和运输，起吊型设备，标准：在楼和楼之上应用，应用地面上预埋设备孔时认为采用，放到房间内得话，就是离产生污水的本地越近的，起的起大，并且对避免餐厅厨房到市政工程管管路这一段排水管道堵塞具有很大，因此绝大多数油水分离器和隔油池的设备，都是选择放到房间内。

　　如用泵演变进水管，请每日高压清洗泵进水管水泵底阀旁的废弃物，避免堵塞闸阀，危害进水管总流量，每一次应用后，应将渗水过滤网上的脏物乱倒并清理清洁，水分离设备不可危害渗水，但假定放到房间内得话，非常是容积较为大得话，也许餐厅厨房没那麼大容量，可以些中大中型油水分离器和隔油池，设备方向也许会考虑到放到户外，或者像购物中心，也许会考虑到放到负层。

　　油水分离器：使用不同的废水和固体悬浮物达到分离密度的目的，清洁阀可以打开时，油水分离器，水分离器内的水全部排出的泥底产品，但质量在油水分离器的餐饮价格是消费者可以接受的价格，而且在使用效果是比较高的。

　　有中的不锈钢，还有精装不锈钢等等，埋地式油水分离器厨房油水分离器的工作原理总之，相较于各种大型油水分离器隔油来说，小型厨房油水分离器隔油在安装方面实在是十分简便，企业在使用的时候只需定期做好清油工作即可，那我们就要进行清理了，因为有可能油水分离器隔油被些东西给堵住了，首先要把沉积在油水分离器隔油底部的些东西清理到桶中。

　　油水分离器：是利用废水中悬浮物和水的密度不同而达到分离的目的，在油水分离器中沉淀下来的重油及其他杂志，积聚到池底污泥斗中，通过排泥管进入污泥管中，经过隔油处理的废水则溢流入排水渠排出池处，进行后续处理，以去除乳化油及其他污染物，油水分离器设有不锈钢滤网，具有良好的格栅功能，菜渣杂物排入油水分离器，都可以有效截留，只需用漏网勺打捞。